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Broto de feijão com linguiça defumada

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  • Imagem enviada por Neusa Silva
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • Linguiça defumada
  • 2 colheres pequenas de margarina ou manteiga
  • 1 tomate pequeno
  • 2 fios de cebolinha
  • Broto de feijão

Modo de Preparo

  1. Refogue a linguiça defumada com o tomate picadinho e a cebolinha na manteiga
  2. Quando a linguiça já estiver ficando douradinha, com aspecto de fritinha acrescente o broto de feijão, tampe a panela e deixe refogar por uns 2 ou 3 minutos.

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