Name: Maionese natalina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 frango de fumado; 1 lata de abacaxi em calda; 1 lata de milho verde; 1 lata de creme de leite sem soro; 100 g de uvas passas brancas; 3 maçãs verde picadas; 1 vidro de maionese (500 g); 1 pitadinha de sal

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Por Amauri lourenço carvalho junior

Ingredientes (25 porções)

1 frango de fumado
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite sem soro
100 g de uvas passas brancas
3 maçãs verde picadas
1 vidro de maionese (500 g)
1 pitadinha de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Comece pelo frango.
2
Ferva um pouco de água (2 litros são suficientes), coloque o frango em um escorredor de macarrão e jogue a água por cima.
3
Quando estiver borbulhando, deixe esfriar e tire a pele do frango.
4
Em seguida é só desfiar o frango todo, tire somente as carnes do osso e reserve.
5
Abra a lata do abacaxi e despreze a calda, pique todo o abacaxi e as maçãs.
6
Misturar com os demais ingredientes e com o frango.
7
Acertar o sal se necessário, decorar do seu jeito e levar para gelar até a hora de servir.
8
Fica maravilhoso para quem gosta de doce com salgado!