Name: Polenta recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de fubá; 1 xícara e 1/2 de água; 1 peito de frango cozido em agua e sal; 1 cebola bem picada; 2 dentes de alho; 200 g de azeitona sem caroco; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 200 g de queijo mussarela; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Salsinha a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de fubá
1 xícara e 1/2 de água
1 peito de frango cozido em agua e sal
1 cebola bem picada
2 dentes de alho
200 g de azeitona sem caroco
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200 g de queijo mussarela
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare a polenta normalmente.
2
E em separado doure a cebola e o alho e, em seguida acrescente o frango e refogue.
3
Depois de refogado acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando para que peguem o gosto.
4
Logo depois peguem a polenta e jogue em uma forma e logo em seguida o molho de frango.
5
A idéia e uma lasanha de angu, então o necessário e fazer camadas alteradas de polenta e molho.
6
E, acrescente o queijo em cima e leve ao forno at o queijo derreter.
7
Bom apetite.
8
Obs: O molho não precisa ser necessariamente de frango, pode ser ao seu gosto.