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Tiramisu rápido
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Por Rozina Maria Mancin

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 xícara de chá de café forte
  • 1/4 de xícara de chá de rum
  • biscoito champanhe2 pacotes de biscoito champagne
  • cream cheese400 g de cream cheese
  • açúcar1/2 xícara de chá de açúcar
  • clara de ovo4 claras
  • chocolate em póChocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente misture o café e o rum.

  2. 2

    Umedeça os biscoitos e forre o fundo de um refratário.

  3. 3

    Na batedeira, bata o cream cheese com açúcar, até formar um creme.

  4. 4

    Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme.

  5. 5

    Alterne camadas do creme e do biscoito umedecido.

  6. 6

    Leve à geladeira no mínimo por 4 horas.

  7. 7

    Na hora de servir, polvilhe chocolate em pó.

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