25min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 xícara de chá de café forte
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1/4 de xícara de chá de rum
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2 pacotes de biscoito champagne
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400 g de cream cheese
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1/2 xícara de chá de açúcar
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4 claras
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Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente misture o café e o rum.
- 2
Umedeça os biscoitos e forre o fundo de um refratário.
- 3
Na batedeira, bata o cream cheese com açúcar, até formar um creme.
- 4
Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme.
- 5
Alterne camadas do creme e do biscoito umedecido.
- 6
Leve à geladeira no mínimo por 4 horas.
- 7
Na hora de servir, polvilhe chocolate em pó.