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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Calda:

    • 8 colheres de chocolate em pó
    • 8 colheres de leite
    • 3 colheres de margarina

    Pudim:

    • 3 ovos
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, em potência alta, por quatro minutos, a cada minuto retire o refratário e mexa a calda.
      2. Despeje em uma forma de pudim e passe a calda por toda a forma.
      3. Reserve.

      Pudim:

      1. Leve ao fogo o leite condensado, 3 gemas e o leite, deixe cozinhar bem por mais ou menos 10 minutos, até que vire um creme, sem parar de mexer e esfrie-o.
      2. Bata as claras em neve e acrescente o creme de leite, misture bem.
      3. Em seguida acrescente o creme frio e despeje na forma de pudim.
      4. Leve ao congelador por cerca de 6 horas.
      5. Para desenformar deixe o sorvete derreter um pouco.
      6. Deixe no congelador até a hora de servir.

      Informações Adicionais

      • Dica: a calda pode ser substituída por uma calda de pudim, fica uma delícia.

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      • maravilhoso

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