1h
Ingredientes (4 porções)
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2 batatas doce ou batata barôa (em alguns lugares)
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Tempero para carne suína ou temperos preparados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as bistecas, tempere e reserve.
- 2
Junte todos os temperos e misture em uma vasilha separada.
- 3
Após misturar bem, coloque as bistecas em um refratário e cubra com a mistura dos temperos.
- 4
Pré-aqueça o forno e coloque a travessa (temperatura alta).
- 5
Enquanto as bistecas ficam no forno, cozinhe as batatas, quando estiverem cozidas, acrescente junto as bistecas.
- 6
Eu costumo dar uma fervida nas bistecas antes, por segurança pois terei certeza que não estarão cruas quando sair do forno.
- 7
Para esta receita, fica a critério de cada um o uso do tipo da laranja, eu usei a laranja-lima e ficou meio agridoce.
