Name: Estrogonofe de camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de camarão; 1 lata pequena de cogumelo; 2 cebolas raladas; 2 colheres de vinho branco seco; 1 dente de alho amassado; Algumas gotas de molho inglês; 1 copo de creme de leite; 1 colherinha de catchup; 6 colheres de água; 1 pitada de pimenta-do-reino; Sal; 1 colher de farinha de trigo; 200 g de margarina

Ingredientes (8 porções)

1 kg de camarão
1 lata pequena de cogumelo
2 cebolas raladas
2 colheres de vinho branco seco
1 dente de alho amassado
Algumas gotas de molho inglês
1 copo de creme de leite
1 colherinha de catchup
6 colheres de água
1 pitada de pimenta-do-reino
Sal
1 colher de farinha de trigo
200 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue os camarões com o sal e 100 g de claybom.
2
Quando estiver cozido tire da panela e reserve-os, coloque mais 100 g de claybom na panela a cebola, o alho e deixe dourar acrescenteos coumelos e deixe corar por uns instantes.
3
Misture a água, o vinho, dissolva a farinha na mistura e despeje na panela mexendo até incorporar.
4
Acrescente o molho inglês, catchup, salsa e os camarões.
5
Deixe ferver um pouco, junte o creme de leite e abaixe o fogo.
6
Quando estiver bem quente tire do fogo sem deixar ferver.

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