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Farofa de festa
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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 kg de farofa pronta
  • bacon100 g de bacon picadinho
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de chá de nozes triturada grosseiramente
  • 1 xícara de chá de uvas passas sem semente
  • salsaSalsinha
  • salSal se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela doure na manteiga e azeite o bacon, a cebola e o alho.

  2. 2

    Acrescente os demais ingredientes.

  3. 3

    Mexa bem e desligue.

  4. 4

    Acompanhamento para carnes e aves.

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