Name: cuca de banana caramelada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de açúcar; 8 bananas caturras cortadas em fatias; 3 ovos; 3 xícaras de chá de açúcar; 6 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes (10 porções)

Cobertura

1/2 kg de açúcar
8 bananas caturras cortadas em fatias

Massa

3 ovos
3 xícaras de chá de açúcar
6 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de margarina
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Forre uma assadeira média com papel alumínio.
2
Despeje por cima o açúcar e leve ao fogo para caramelizar.
3
Espalhe o caramelo no fundo e lados da assadeira.
4
Distribua as bananas sobre o caramelo, polvilhe com canela e reserve.
5
Massa:
Bata os ovos com a margarina e o açúcar, junte a farinha intercalando com o leite e, por último, o fermento.
6
Despeje a massa sobre as bananas e leve ao forno quente até começar a dourar a superfície. Baixe um pouco a temperatura até terminar de assar. Desenforme ainda quente.

Veja também…

Bolo cuca de banana

Cuca de banana com farofa da Vovó

Cuca de banana com doce de leite

Cuca de banana

Cuca de banana e goiabada

Cuca de banana com farofa

Cuca de banana com maçã

Cuca de banana da Lorena

Cuca de banana caramelada

Massa: