Essa receita eu desenvolvi há 30 anos, quando tinha 18 e fui morar sozinho.
Misture bem a carne moída à sopa de cebola em pó, até formar uma massa bem ligada (se precisar de mais liga, adicione um ovo cru e/ou 1/2 colheres de farinha de rosca), e asse no forno em assadeira até dourar.
Como opção, você pode colocar dentro (antes de assar) 1 ou 2 ovos já cozidos, e enfaixar por fora com o bacon em tiras.
é uma delicia essa receita muito boa mesmo fiz aqui em casa td mundo adorooo
Juliana
em 12/01/11
Fiz essa receita mais de uma vez, simples e muito deliciosa.
Algumas vezes coloquei molho de tomate, pois a massa resseca um pouco no forno. Fiz também recheado, colocando metade da carne na assadeira, presunto e queijo em fatias e cobrindo com a outra metade da carne.
Inclusive, uso a mesma receita para fazer rocambole, enrolando com a ajuda de filmito.
vania
em 12/01/11
essa receita é de++++++++++++++++++++++++++++++
Bebel Mel
em 22/01/09
na medida certa...
Acrescentei também uma pitada de pimenta do reino e uma de orégano. Como recheio usei requeijão, tomate e azeitona. Ficou uma delícia, não sobrou nada!
Sonia Maria Luz...
em 14/02/08
Muito boa. O sabor, a quantidade, tudo.
Kátia Guimarães
em 14/02/07
esta receita é o modo convencional de preparar a carne para fazer o bolo de carne, quanto ao recheio vc pode utilizar o que sua imaginação permitir, como por ex. azeitonas, queijo mussarela,milho, ervilha, etc... e é só enrolar assar e comer muiiito.
Leticia Guerra
em 09/01/07
Adorei essa receita! Faço todas as segundas-feiras em casa, pois nao suja panela! Eu tenho misturado a carne com 1 ovo e meio limao. E sempre alterno os recheios: tomate e manjericao, palmito,queijo gorgonzola, etc. Fica uma maravilha!!
Ana
em 05/08/06
tinha esquecido de como esta receita é mto boa e prática, vale a pena experimentar. Pode substituir o ovo por queijo e presunto fica tb mto boa
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Bolo de carne.
é uma delicia essa receita muito boa mesmo fiz aqui em casa td mundo adorooo
Fiz essa receita mais de uma vez, simples e muito deliciosa. Algumas vezes coloquei molho de tomate, pois a massa resseca um pouco no forno. Fiz também recheado, colocando metade da carne na assadeira, presunto e queijo em fatias e cobrindo com a outra metade da carne. Inclusive, uso a mesma receita para fazer rocambole, enrolando com a ajuda de filmito.
essa receita é de++++++++++++++++++++++++++++++
na medida certa... Acrescentei também uma pitada de pimenta do reino e uma de orégano. Como recheio usei requeijão, tomate e azeitona. Ficou uma delícia, não sobrou nada!
Muito boa. O sabor, a quantidade, tudo.
esta receita é o modo convencional de preparar a carne para fazer o bolo de carne, quanto ao recheio vc pode utilizar o que sua imaginação permitir, como por ex. azeitonas, queijo mussarela,milho, ervilha, etc... e é só enrolar assar e comer muiiito.
Adorei essa receita! Faço todas as segundas-feiras em casa, pois nao suja panela! Eu tenho misturado a carne com 1 ovo e meio limao. E sempre alterno os recheios: tomate e manjericao, palmito,queijo gorgonzola, etc. Fica uma maravilha!!
tinha esquecido de como esta receita é mto boa e prática, vale a pena experimentar. Pode substituir o ovo por queijo e presunto fica tb mto boa
hum fica uma delícia