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Molho de parmesão e limão para massas
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Avatar de Nayara Barbosa de Oliveira Por Nayara Barbosa de Oliveira

Ingredientes (1 porção)

  • leite desnatado1 litro de leite desnatado
  • manteiga4 colheres(sopa) de manteiga
  • farinha de trigo1/4 de xícara de farinha de trigo
  • cebola3 colheres (sopa) de cebola picada
  • alho1/2 colher (chá) de alho picado
  • raspas de limão1 colher (sopa) de raspas de limão
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • queijo parmesão1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a manteiga em uma panela e murche a cebola.

  2. 2

    Junte o alho e a farinha, em seguida junte o leite e mexa até que ferva e o leite incorpore.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite e quando encorpar, junte as raspas de limão, o azeite, o queijo e a massa de sua preferência já cozida com sal.

  4. 4

    Mexa bem e sirva quente.

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