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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 cebolas
  • 30 g de manteiga
  • 2 batatas grandes
  • 100 g de bacon defumado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de leite
  • 2 tomates
  • Sal e pimenta em pó a gosto
  • 1 pacote de queijo parmesão

Modo de Preparo

  1. Fundir a manteiga e juntar as batatas cozidas cortadas em trinchas, as cebolas cortadas, o bacon cortado, um depois o outro.
  2. Em uma tigela bata os ovos levemente com o leite, sal, pimenta em pó e despeje em cima das verduras.
  3. Deixe cozinhar por alguns minutos, quando ficar pronto coloque queijo ralado por cima e sirva.

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