Name: Purê de batata com carne moída de forno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 massa ou molho de tomate; Tempero a gosto; 10 batatas grandes cozidas e amassadas; 1 caixa de creme de leite; 2 xícaras de leite; 2 colheres de manteiga; 1 copo de requeijão; 200 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes (8 porções)

Molho

1/2 kg de carne moída
1 massa ou molho de tomate
Tempero a gosto

Purê

10 batatas grandes cozidas e amassadas
1 caixa de creme de leite
2 xícaras de leite
2 colheres de manteiga

Recheio

1 copo de requeijão

Para polvilhar

200 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Refogue a carne moída com o tempero do seu gosto.
2
Depois adicione o massa ou o molho de tomate e deixe ferver por 5 minutos.
3
Cozinhe as batatas com casca na panela de pressão por 15 minutos.
4
Esprema as batatas e em uma panela derreta a manteiga adicione a batata, o leite e por último quando o fogo já estiver desligado adicione o creme de leite.
5
Depois de ter feito isso pegue uma assadeira de vidro, coloque metade do purê de batata, a carne, o requeijão e a outra metade do purê de batata e por último polvilhe com o parmesão ralado.
6
Deixe no forno até ferver.