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Mousse de Salame
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Por Carla Sandonato

Ingredientes (20 porções)

  • salame200 g de salame
  • 1 xícara de água 1 pacote de gelatina sem sabor
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • óleo de sojaÓleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o salame e reserve.

  2. 2

    Ferva a água e misture o caldo até dissolver bem.

  3. 3

    Junte a gelatina sem sabor.

  4. 4

    No liquidificador, coloque o creme de leite, o salame e a mistura da água quente com o caldo e a gelatina e bata bem.

  5. 5

    Unte uma vasilha ou um pirex pequeno com o óleo e coloque a mistura batida.

  6. 6

    Ponha na geladeira para endurecer.

  7. 7

    Desenforme e sirva com torradinhas.

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