Chester ao vinho com arroz dourado

1. Descongele a Ave Chester® conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos. Coloque-a em uma assadeira, besunte-a com a Margarina e regue-a com o vinho. Cubra a Ave Chester® com papel-alumínio e leve-a ao forno médio (220ºC), pré-aquecido, por cerca de 2 horas. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos, aproximadamente, para dourar.

Arroz dourado:

1. Frite o Bacon e reserve. Em um refratário, junte o arroz, as uvas passas, o damasco, as amêndoas, o Bacon reservado e misture delicadamente. Coloque o arroz em um refratário de furo central, untado com Margarina, coloque o arroz e modele com o auxílio de uma colher. Vire em um prato, decore com folhas de hortelã e sirva a seguir acompanhando o Chester®.

Informações Adicionais

• Créditos: Perdigão