30min
Ingredientes (7 porções)
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Peito de frango
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2 Limôes amarelos (Suco de limão)
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2 cenouras picadas
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2 ovos
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2 pimentões verdes ou vermelhos picados
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2 cebolas picadas
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Farinha
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Abacaxi
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Amido de milho
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Corante vermelho
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Água fervida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Empane o frango.
- 2
Cozinhar na água fervente no fogo baixo o abacaxi, o suco de limão e o amido de milho. Mexer bem no fogo baixo. Colocar o corante vermelho. Tampar no fogo médio e destampe.
- 3
Frite o frango. No fogo baixo coloque cebola, cenoura, pimentão e o molho agridoce. Mexer e colocar no fogo médio.
