Pudim 3 camadas

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Allichayne Membro desde 2010

Ingredientes

Creme Branco:

1/2 lata de leite condensado
1 lata (medida do leite condensado) de leite com uma colher de maizena
3 gemas

Creme de Chocolate:

1/2 lata de leite condensado
1 lata (medida do leite condensado) de leite com 1 colher de maizena
3 colheres de nescau

Creme de Morango:

3 claras
1 caixa de creme de leite
2 gelatinas sabor morango
3 colheres de açúcar
Morango para decorar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes do creme branco, leve ao fogo, deixe engrossar e coloque no refratário.
Misture todos os ingredientes do creme de chocolate, leve ao fogo, deixe engrossar e coloque no refratário por cima do creme branco.
Deixe esfriar um pouco.
Faça uma gelatina de morango, coloque por cima dos cremes e leve à geladeira.
Quando estiver já firme, faça um merengue com as claras, o açúcar e o creme de leite, adicione a outra gelatina já dissolvida em apenas 100 ml de água (para ficar bem firme), despeje por cima dos cremes e da gelatina já feitos anteriormente.
Enfeite com morangos lavados, cortados e bem secos (para não juntar água ao meregue) e leve à geladeira.
O ideal é fazer um dia para servir no outro.

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