Nhoque de camarão

Name: Nhoque de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Molho de camarão:; 1/2 xícara de chá de azeite; 1 cebola picada; 2 alhos amassados; 1 xícara de chá de requeijão cremoso; 1/2 kg de camarão limpo; 600 g de tomates ou 1 1/2 molho de tomate pronto; Massa:; 3 copos tipo requeijão de leite; 150 g de manteiga; 1/2 xícara de chá de parmesão ralado; 2 1/2 copos tipo requeijão de farinha de trigo; 1 tablete de caldo de camarão (knnor); 2 batatas cozidas e amassadas; 200 g de camarão cozido e prossessado

Foto: Marcos Vinicius Lopes
Foto: Wagner Brasileiro
Foto: Juliana Graebin

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 1.663

Comentários 9

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Ingredientes

Molho de camarão:

1/2 xícara de chá de azeite
1 cebola picada
2 alhos amassados
1 xícara de chá de requeijão cremoso
1/2 kg de camarão limpo
600 g de tomates ou 1 1/2 molho de tomate pronto

Massa:

3 copos tipo requeijão de leite
150 g de manteiga
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
2 1/2 copos tipo requeijão de farinha de trigo
1 tablete de caldo de camarão (knnor)
2 batatas cozidas e amassadas
200 g de camarão cozido e prossessado

Modo de Preparo

Molho:

Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho.
A seguir coloque os tomates e depois o camarão.
Assim que ficou rosado o camarão deslique o fogo acrescente o requeijão mexa bem e reserve.

Massa:

Em uma panela coloque todos os ngrediente exceto a farinha de trigo.
Quando levantar fervura abaixe o fogo e coloque de uma só vez o trigo mexa bem até formar uma massa firme deslique o fogo e coloque em uma mesa e deixe esfriar um pouco.
Enrole a massa como nhoque corte em pedaços médios coloque em um refratário e coloque o molho e sirva a seguir.

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Comentários

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Gabriela Anastácia
em 06/12/15

Receita maravilhosa, massa perfeita, nao coloquei queijo parmesao , coloquei todo:nhoque no refatario coloquei molho e por cima coloquei queijo mussarela e mas molho de camarao por cima e joquei no forno , para derreter o queijo ficou uma delicia
Mahana
em 14/10/15
Não entendi a parte do camarão cozinho é processado. É para passar no liquidificador? Para misturar a massa do nhoque?
- TudoGostoso
  em 15/10/15
  
  Frite o camarão.
- Thialy Muniz
  em 21/11/15
  
  Tambem nao entrndi.. Você fez ? Descobriu essa parte?
Cecilia Nunes dos...
em 17/04/15

Maravilhosa receita. Meu marido ama!!!!
Daniela Pinheiro...
em 24/10/14
Posso usar uma massa de nhoque pronta como as que vendem no mercado e só fazer o molho em casa?
- Max Douglas
  em 17/11/14
  
  pode, só que caseiro é mais gostoso. :D
Chris Oliveira
em 21/07/14

muito ruim! o meu ficou péssimo e fiz exatamente como escrito! o molho ficou doce, a massa ficou super pesada ( sim, eu deixei esfriar) resultado, joguei 1/2 kg de camarão no lixo. não deu nem pra aproveitar. ficou péssimo!
Chris Oliveira
em 21/07/14

O meu ficou horrível! o molho ficou doce a massa pesada (sim, eu deixei esfriar) resultado, joguei 1/2 kg de camarão no lixo!!! mt ruim mesmo!! não deu nem pra aproveitar! estou revoltada, nunca mais!
Danielle
em 06/03/14

Muito bom!!! ??
vanessa farias...
em 27/08/09

Aqui em casa nem sobrou...foi bem disputado. Parabéns pela receita
Isadora Dumay de...
em 23/03/07

Excelente ótimo maravilhoso

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Nhoque de camarão

Ingredientes

Molho de camarão:

Massa:

Modo de Preparo

Molho:

Massa:

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