Name: Carne moída com purê de batatas fácil fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de músculo moído; Sal ou tempero pronto a gosto; Orégano a gosto; Azeitona verde picadinha a gosto; Pimenta a gosto; 2 tomates picadinhos sem semente; Salsinha a gosto; 10 batatas médias cozidas e espremidas; 1 colher de sopa de margarina; Sal a gosto; 250 ml de leite; 12 fatias de mussarela; Orégano para polvilhar; Batata palha para decorar

Carne moída com purê de batatas fácil fácil

@ Nathália Cristina

@ Miriam Lenise

@ Paulo Gonçalves

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Por Miriam Lenise

Ingredientes (12 porções)

500 g de músculo moído
Sal ou tempero pronto a gosto
Orégano a gosto
Azeitona verde picadinha a gosto
Pimenta a gosto
2 tomates picadinhos sem semente
Salsinha a gosto

Purê

10 batatas médias cozidas e espremidas
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
250 ml de leite

Cobertura

12 fatias de mussarela
Orégano para polvilhar
Batata palha para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Refogue a carne moída com todos os temperos e ingredientes indicados. Reserve.
2
Faça um purê com os ingredientes indicados.
3
Em um refratário coloque 1 camada do purê, coloque a carne moída refogada por cima e cubra com o restante do purê. (a carne fica como o recheio do purê).
4
Cubra com as fatias de mussarela, polvilhe o orégano por cima e leve ao micro-ondas, por uns 4 minutos em pot alta, para aquecer e derreter o queijo.
5
Enfeite-o com a batata palha.
6
Esta receita rende dois pirex redondos, iguais ao da foto.