Name: Torta quentinha para lanche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola (média) picadinha; 2 colheres (sopa) de margarina; 5 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 3 colheres de (sopa) de queijo ralado; 1 lata de atum escorrido; Sal e salsa picadinha, a gosto; 1 pão de forma sem casca; Queijo ralado para polvilhar

Torta quentinha para lanche

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Por Gonçalina Maria de Campos

Ingredientes (6 porções)

1 cebola (média) picadinha
2 colheres (sopa) de margarina
5 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de amido de milho
3 colheres de (sopa) de queijo ralado
1 lata de atum escorrido
Sal e salsa picadinha, a gosto
1 pão de forma sem casca
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure a cebola na margarina.
2
Junte o leite e o amido de milho mexendo sempre até engrossar.
3
Acrescente o queijo, o atum, o sal, a salsa e misture bem.
4
Em um refratário retangular médio, faça camadas alternadas do creme e do pão, terminando com o creme.
5
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos.
6
Sirva quente.