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Torta quentinha para lanche

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola (média) picadinha
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 3 colheres de (sopa) de queijo ralado
  • 1 lata de atum escorrido
  • Sal e salsa picadinha, a gosto
  • 1 pão de forma sem casca
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola na margarina.
  2. Junte o leite e o amido de milho mexendo sempre até engrossar.
  3. Acrescente o queijo, o atum, o sal, a salsa e misture bem.
  4. Em um refratário retangular médio, faça camadas alternadas do creme e do pão, terminando com o creme.
  5. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos.
  6. Sirva quente.

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