Name: Bisteca de forno ao molho shoyu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bistecas de porco; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; cominho em pó a gosto; orégano a gosto; molho shoyu (suficiente para umedecer bem a carne); 1 cebola (anéis bem fininhos); 4 dentes de alho amassados; azeite a gosto; suco de 1 limão; salsinha picada

@ Devys Santos Do Nascimento

@ Mayra

@ Heliomar Souza

@ Tiago Rocha

@ Rafaela

@ Raphaela Barros

@ Adriana Rodrigues

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Por Camila Caldas

Ingredientes (6 porções)

6 bistecas de porco
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
cominho em pó a gosto
orégano a gosto
molho shoyu (suficiente para umedecer bem a carne)
1 cebola (anéis bem fininhos)
4 dentes de alho amassados
azeite a gosto
suco de 1 limão
salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave as bistecas e deixe-as de molho por 15 minutos no suco de limão.
2
Lave as bistecas para retirar o gosto excessivo de limão e em seguida seque-as.
3
Tempere utilizando os seguintes ingredientes: sal, pimenta, cominho, orégano, alho e salsinha.
4
Reserve a bisteca e deixe descansar para apurar o gosto (opcional).
5
Forre o fundo do refratário com os anéis de cebola.
6
Use uma boa quantidade de azeite sobre as cebolas.
7
Por fim, espalhe as bistecas sobre a cebola e o azeite.
8
Forre o refratário com papel-alumínio.
9
Leve ao forno por 20 minutos.
10
Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos a fim de dourar as bistecas.