Name: Bolo de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3ovos; 1 ¼ de xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de manteiga; 1/2 xícara de suco de laranja ácida; 4 colheres de chá de fermento em pó químico; 1 colher de raspa de laranja; Sal; 1 e 1/3 xícaras de manteiga; 3 xícaras de açúcar; 150 g de chocolate em barra; 2 colheres de leite

Ingredientes (8 porções)

3ovos
1 ¼ de xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de suco de laranja ácida
4 colheres de chá de fermento em pó químico
1 colher de raspa de laranja
Sal

Recheio e cobertura com a seguinte mistura

1 e 1/3 xícaras de manteiga
3 xícaras de açúcar
150 g de chocolate em barra
2 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as gemas com açúcar e a manteiga.
2
Junte a farinha peneirada com o fermento, o suco de laranja, casca da laranja, misture bem até unir todos os ingredientes.
3
Acrescente as claras em neve.
4
Em forma untada, asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca e 40 minutos, ou até dourar.
5
Espere esfriar e corte em duas camadas, recheie e cubra.
6
Recheio e cobertura:
Bata a manteiga com o açúcar.
7
Desmanche o chocolate em barra em 2 colheres de leite em banho-maria, mexa e derrame sobre a mistura mexendo até ficar morena.