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Haddock com Creme de Limão Gourmand
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Avatar de N. D.
Por N. D.

Ingredientes (4 porções)

  • 4 postas de haddock
  • suco de limão1 suco de dois limões
  • cebola1 cebola picada bem fina
  • manteiga80 g de manteiga sem sal
  • 1 calice de vermouth branco
  • 1 colher de mostarda de Dijon
  • creme de leite fresco1 xícara de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a manteiga na frigideira, coloque a cebola, a mostarda, e o vermouth e cozinhe por 8 minutos.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite, o suco de limão, coloque as postas de haddock e cozinhe por 15 minutos.

  3. 3

    Salgue a gosto.

  4. 4

    Sirva com arroz branco.

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