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Bolo pão de mel
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S
Por Silvia A. D. Sterchele

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • canela em pó1 colher de chá de canela em pó
  • cravo-da-índia1 colher de chá de cravo torrado e moído
  • café solúvel (instantâneo)1 colher de chá de nescafé
  • mel1 xícara de chá de mel
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento
  • bicarbonato de sódio2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • chocolate meio amargo1 tablete de chocolate meio amargo de 200 g

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem os 6 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato sobre a primeira mistura, mexendo sempre.

  3. 3

    Coloque para assar em forno médio, durante aproximadamente 30 minutos.

  4. 4

    Depois de assado, derreta o chocolate picado por cerca de 2 minutos no micro-ondas e cubra o bolo. Deixe esfriar até endurecer o chocolate.

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