Name: Frango com queijo e oregáno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 1/2 kg de frango em pedaços; 1 cebola ralada; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 copos de vinho branco seco; 3 ramos de orégano fresco; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de chá queijo ralado; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 1/2 kg de frango em pedaços
1 cebola ralada
3 colheres de sopa de manteiga
2 copos de vinho branco seco
3 ramos de orégano fresco
2 colheres de sopa farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá queijo ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Tempere o frango com sal, pimenta e cebola.
2
Derreta 1 colher de manteiga e frite o frango até dourar.
3
Acrescente o vinho, o orégano, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia.
4
Separe o frango do molho e deixe-o em local onde fique aquecido.
5
Reserve.
6
Em outra panela derreta a manteiga restante, acrescente a farinha mexendo com uma colher de pau em fogo baixo e deixe engrossar levemente.
7
Adicione o molho reservado.
8
Junte o creme de leite e retire do fogo.
9
Coloque o frango em um refratário e cubra com o molho, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.
10
Sirva a seguir.