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Preparo
Rendimento 24 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de coalhada
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 1 xícara (chá) óleo não muito cheia
  • 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado (queijo fresco)
  • 1 colher (sopa) pó royal

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos no liquidificador.
  2. Acrescente a coalhada, açúcar, oléo fubá e farinha de trigo.
  3. Bata bem a massa coloque o queijo ralado e o pó royal.
  4. Dê algumas pulsadas levemente.
  5. Leve ao forno para assar a 205° depois passe para 230°C.
  6. Assar em mais ou menos 50 minutos de acordo com a potência do seu forno.

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