40min
Por Marcos Antonio Thomaz
Ingredientes (4 porções)
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500 g de alcatra, coxão mole ou patinho bem picadinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola e o alho na manteiga.
- 2
junte a carne aos poucos, mantendo o fogo alto para não juntar o suco.
- 3
Deixe fritar um pouco.
- 4
Adicione o louro.
- 5
Adicione a cerveja.
- 6
Mantenha o fogo brando até a carne ficar macia.
- 7
Juntar água ou cerveja de necessário.
- 8
Adicione o creme de leite e mexa bem.
- 9
Retire do fogo sem deixar ferver.
- 10
Pronto, pode ser acompanhado com arroz de sua preferência.
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