1h
Por Lindomar
Ingredientes (9 porções)
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1 coelho de 2 kg, tratado e limpo
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Pimenta e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela colocar o coelho, sal e pimenta, azeite, alho, salsa, folha louro e o vinho, deixe durante 3 horas para pegar o tempero.
- 2
Untar uma forma com azeite, forrar uma camada de cebola e colocar o coelho.
- 3
Deixar no forno ate dourar.
Informações adicionais
Dica: o vinho branco também pode ser substituído por cerveja.
