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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola pequena bem picada
  • 3 colher de sopa de azeite
  • 1 1/4 de xícara de pure de tomate
  • 1 folha de louro
  • Pimenta-do-reino fresca a gosto
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de chá de mostarda seca
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha
  • 1 colher de sopa de salsa bem picada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média esquente o azeite, refogue a cebola e o alho por 5 minutos.
  2. Adicione os demais ingredientes e deixe refogar por 20 minutos.
  3. Retire a folha de louro.
  4. Transfira o molho para um recipiente quando frio.
  5. Sirva nos churrascos.
  6. Pode guardar no freezer.

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Comentários

  • Bom

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