30min
Ingredientes (1 porção)
- 1 bananas pacovã madura picada (banana de frita)
- 80 ml de creme deleite sem soro
- Cheiro verde (coentro e cebolinha) a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira adicione um fio de azeite e o filé de peixe já temperado com sal e limão, frite até dourar o peixe.
- 2
Após isso o reserve em um prato.
- 3
Na mesma frigideira coloque a manteiga, pimenta-de-cheiro, pimentão e a banana, adicione a pimenta-do-reino e o sal, deixe fritar.
- 4
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e está pronto o molho de banana.
- 5
Adicione o molho sobre o peixe.
- 6
Se desejar enfeitar o prato coloque um ramo de alecrim e uma pimenta vermelha.
