30min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de carne moída (coxão mole ou patinho)
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1 cebola média, triturada no liquidificador
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Sal e pimenta a gosto
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4 colheres de sopa de cerveja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a carne com a cebola, previamente triturada no liquidificador e as batatas.
- 2
Ligue com as gemas de ovo e tempere com a mostarda, salsa, sal e pimenta.
- 3
Misture bem.
- 4
Forme bolas, tipo hambúrgeres gossos, frite na margarina, em fogo forte, com a frigideira tampada, até dourar.
- 5
Acrescente a cerveja, tampe de novo e cozinhe por mais 5 minutos.
- 6
Sirva quente acompanhado de arroz branco e saladas.
