Name: Torta holandesa simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito calipso (ou tortinhas); 1 pacote de biscoito maisena; 2 latas de creme de leite gelado e sem soro (reservar o soro); 200 g de manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (café) de essência de baunilha; 300 g chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite sem soro

@ DANIELA MUTINELLI

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Por DANIELA MUTINELLI

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoito calipso (ou tortinhas)
1 pacote de biscoito maisena
2 latas de creme de leite gelado e sem soro (reservar o soro)
200 g de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha

Cobertura - ganache

300 g chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Forrar o fundo de uma assadeira redonda desmontável (25 a 30 cm) com as bolachas maisena umedecidas no soro do creme de leite.
2
Nas laterais colocar as bolachas calipso.
3
Reserve.
4
Bater na batedeira a manteiga com o açúcar até virar um creme (uns 5 minutos).
5
Depois colocar o creme de leite bem gelado e a baunilha e bater devagar.
6
Coloque este creme na forma com as bolachas e leve ao freezer por 2 horas.
7
Depois de bem gelada, coloque a cobertura e mantenha na geladeira até a hora de servir.
8
Cobertura:
Derreter o chocolate e misturar com o creme de leite.
9
Deixe esfriar e espalhe sobre a torta.

Torta holandesa simples

Cobertura: