Name: Pudim de goiaba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de goiaba vermelha com casca em pedaços; 2 xícaras de chá de leite; 6 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de chá de açúcar; 2 colheres de chá de água

Pudim de goiaba

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Por Maria de fatima de andrade florentino

Ingredientes (5 porções)

3 xícaras de chá de goiaba vermelha com casca em pedaços
2 xícaras de chá de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de açúcar
2 colheres de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador as goiabas com a água para formar um suco.
2
Passe o suco pela peneira para retirar as sementes.
3
Coloque o suco novamente no liquidificador e bata com os demais ingredientes.
4
Bata bem até ficar homogêneo.
5
Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
6
Depois despeje em uma forma umedecida com água e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas.
7
Sugestão: Poderá ser servido com um molho de baunilha.