Ingredientes (4 porções)
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1/2 lata de catupiry
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Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- 1
Moranga:
Lave a moranga, faça uma abertura quadrada em sua parte superior.
- 2
Após retirar a tampa, retire toda a semente do interior da moranga.
- 3
Tempere a moranga com sal e tempero a gosto (pimenta-do-reino fica muito bom).
- 4
Coloque a moranga sem a tampa no microondas (direto no prato) por aproximadamente 25 minutos.
- 5
Retire do micro-ondas e reserve.
- 6
Camarão:
Descasque e limpe o camarão.
- 7
Tempere com sal e temperos a gosto.
- 8
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho amassado.
- 9
Misture em seguida o tomate picado e os camarões.
- 10
Deixe cozinhar por aproximadamnete 5 minutos.
- 11
Apague o fogo e acrescente o creme de leite e reserve.
- 12
Montagem:
Unte internamente a moranga com todo o catupiry .
- 13
Coloque o recheio de camarão e leve ao microondas por mais 15 minutos.
- 14
Sugestão: servir com arroz branco e salada verde.
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