Name: Lasanha de peixe com camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de presunto fatiado; 300 g de queijo mussarela fatiado; 1 kk de filé de peixe (uso tilápia); 300 g de camarão 7 barbas limpos; 200 g de champignon picados; Cheiro verde à vontade; 1 colher de sopa de mostarda; 200 g de massa de tomate; 300 g de molho branco; Queijo parmesão ralado para gratinar; Pimenta a gosto; Sal a gosto; Alho e cebola a gosto; 2 colheres de sopa de azeite

Lasanha de peixe com camarão

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Por Viviane dos santos

Ingredientes (8 porções)

300 g de presunto fatiado
300 g de queijo mussarela fatiado
1 kk de filé de peixe (uso tilápia)
300 g de camarão 7 barbas limpos
200 g de champignon picados
Cheiro verde à vontade
1 colher de sopa de mostarda
200 g de massa de tomate
300 g de molho branco
Queijo parmesão ralado para gratinar
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Alho e cebola a gosto
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite o alho e a cebola no azeite e adicione o camarão para dourar.
2
Acrescente o champignon e o molho de tomate, deixe ferventar por 2 minutos e acrescente o cheiro verde e os outros temperos.
3
Deixe cozinhar por mais 2 minutos e misture 200 g do molho branco, separando uma parte para cobrir, deixe cozinhar um pouco para incorporar e reserve.
4
Monte a lasanha em uma fôrma retangular, intercalando uma parte de molho, o peixe, o queijo e o presunto.
5
Por ultímo coloque o restante do molho branco e slpique o queijo parmesão ralado e cubra com o papel alúminio, leve ao fôrno para assar por aproximadamente 40 minutos.