40min
Ingredientes (8 porções)
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50 g de de bacon picado
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2 colheres (de sopa) de requeijão cremoso
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50 g de requeijão ralado
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300 g de peito peru defumado ralado
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50 g de queijo mussarela ralado grosso (para polvilhar)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon e reserve.
- 2
À parte, em uma panela, coloque a manteiga e as batatas amassadas.
- 3
Depois acrescente o requeijão, o queijo parmessão ralado, o leite e o sal e misture até obter uma massa encorpada.
- 4
Por último, acrescente o bacon reserve.
- 5
parta para montagen do escondidinho, em um recepiente untado, fazendo uma
- 6
camada com parte do purê, uma de peito de peru ralado e uma com metade do queijo mussarela.
- 7
Por cima, disponha o restante pure e polvilhe a outra metade do queijo mussarela. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar e sirva em seguida.
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