Farofa fácil

Foto: Marcia

Preparo 15 MIN

Rendimento 2 porções

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Monique Ferreira Membro desde 2010

Ingredientes

500 g de lombo
1 pedaço não grande de bacon
2 ovos
1 colher de manteiga
1 colher de azeite
1/2 pacote de farofa pronta temperada

Modo de Preparo

Em uma panela adicione o azeite e refogue o lombo de porco, de preferência cortado em cubinhos, deixe dourar bem e acrescente o bacon, este último é só dar uma fritadinha.
Em uma frigideira dissolva a manteiga, em seguida coloque os ovos e mexa bem, acrescente a farofa pronta, o lombo e o bacon. Mexa bem e está pronta!
É bem simples de fazer, fica uma delícia e vai muito bem com um feijãozinho.

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