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Filés de peixe e camarões de água salgada à la Carla
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Por Carla fernanda

Ingredientes (4 porções)

  • 2 postas grossas de filé de peixe
  • 1/2 kg de flés de camarões frescos
  • água1/2 litro de água
  • salSal
  • alho2 dentes de alhos amassados
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão1/2 copo de requeijão cremoso
  • Punhado de salsinha picadas
  • Punhado de folhas de cebolinhas picadas
  • Punhado de coentro picados
  • Punhadinho de tomilho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as carnes (o peixe cortado do tamanho dos camarões) com o sal e o alho ligeiramente.

  2. 2

    Acrescente os cremes com o fogo brando e mexer para agregar o sabor e salpique as ervas assim que apagar o fogo, sem mexer.

  3. 3

    Servir imediatamente com arroz branco e vinho branco, doce, muito suave!

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