Fritar o macarrão no óleo até que ele fique bem marronzinho.
Em seguida colocar o arroz lavado com o alho picado e refogue mais 3 minutos.
Coloque água fervente e o sal, deixe cozinhar até que o arroz seque.
Obs: essa receita era feia por minha mãe em épocas "vacas magras", e ela tentava incrementar nossas refeições. Nunca vi em mais nenhum lugar essa receita.
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Adriano
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Arroz com macarrãozinho da mamãe.
Maravilhosa essa receita, me fez lembrar a merenda da escola, muito bom!!!!
Esta receita também me lembra a infância, minha a fazia exatamente dessa forma para o almoço de domingo. Fiz e matei a saudade.