Vídeo sugerido Massa de pizza profissional (2 discos)
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1h
Por Renildes Gaia
Ingredientes (8 porções)
- 1/2 copo de geleia de óleo
- A mesma medida de água
50 g de fermento biológico
Sal a gosto
2 a 3 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a água, o óleo, o fermento e o sal, acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando sempre, o ponto é que fique desgrudando das mãos.
- 2
Talvez seja necessário um pouco mais ou menos de trigo, até dar o ponto, deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Abra a massa do tamanho desejado e colque no tabuleiro untado com óleo, fure um pouco com o garfo, depois coloque o molho de tomate por cima e seja criativo para o recheio, esta da foto é metade requeijão com bacon e frango.
- 4
Asse em forno mádio por 30 minutos.
- 5
Esta massa serve para qualquer lanche de forno.
