Name: Bolo delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 200 g margarina; 2 xícaras de açúcar; Pitada de sal; 10 gotas de essência de baunilha ou 1 colher de café de açúcar de baunilha (tem em qualquer supermercado em pacotinho); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de maizena; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento

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Por Juliana Aparecida Gomes

Ingredientes (30 porções)

4 ovos
200 g margarina
2 xícaras de açúcar
Pitada de sal
10 gotas de essência de baunilha ou 1 colher de café de açúcar de baunilha (tem em qualquer supermercado em pacotinho)
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire a farinha, a maizena e o fermento, reserve.
2
Separe as claras das gemas e bata-as em neve com 1 pitada de sal com o auxílio de uma batedeira, reserve.
3
Na batedeira junte o açúcar, a margarina e a essência de baunilha, bata até branquear.
4
Acrescente as gemas e bata por em média 3 minutos.
5
Alternando a farinha, o fermento e a maizena já peneirados com o leite, até obter uma massa bem homogênea.
6
Unte uma assadeira grande e enfarinhe-a.Asse em forno médio pré-aquecido por 35 minutos.