Name: Bombonzinhos de nozes
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 1 colher de sopa de achocolatado em pó; 1 xícara de nozes moídas; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1/2 xícara de leite; 4 gotas de essência de baunilha; 1 xícara de passas de molho em 1/2 xícara de rum; 500 g de cobertura de chocolate ao leite

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Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

Ingredientes (25 porções)

1 pacote de bolacha maisena
1 colher de sopa de achocolatado em pó
1 xícara de nozes moídas
1 lata de leite condensado
4 gemas
1/2 xícara de leite
4 gotas de essência de baunilha
1 xícara de passas de molho em 1/2 xícara de rum
500 g de cobertura de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Moa as bolachas e coloque em uma panela juntamente com os outros ingredientes (chocolate, nozes,leite condensado, gemas, leite e baunilha).
2
Leve ao fogo e cozinhe até formar uma bola, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhas e rechei-as com passas embebidas no rum.
3
Derreta o chocolate em banho-maria, vá mergulhando os doces e retirando-os com o auxílio de um garfo. Enfeite com um pedaço de noz. Leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos e acomode-os em forminhas de papel.