Name: Pavê gelado de chocolate com morangos
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 embalagens de bolacha champagne; 2 xícaras de leite de vaca; 3 caixas de creme de leite; 9 colheres de sopa de nescau 2.0; 4 colheres de sopa de açúcar; 2 caixas de morangos frescos

@ Paula Ferreira Corrêa Ponte

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Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

Ingredientes (10 porções)

2 embalagens de bolacha champagne
2 xícaras de leite de vaca
3 caixas de creme de leite
9 colheres de sopa de nescau 2.0
4 colheres de sopa de açúcar
2 caixas de morangos frescos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque as bolachas de 1 pacote no fundo de um refratário retangular grande e com uma colher de sopa, molhe-as com 1 xícara de leite.
2
Coloque em uma panela as 3 caixas de creme de leite, as 9 colheres de sopa de nescau e as 4 colheres de açúcar.
3
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que ao raspar o fundo da panela consiga-se ver o fundo dela.
4
Deixe esfriar um pouco. Coloque 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio sobre as bolachas já molhadas e depois com uma colher, coloque o creme de chocolate por cima dos morangos. Em seguida cubra o creme com o outro pacote de bolachas, molhe-os com a outra xícara de leite, coloque os morangos da outra caixa e finalize com o restante do creme de chocolate. Leve para gelar e sirva no dia seguinte.