Name: Bolinhos de Minuto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras cheias de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher de sopa rasa de manteiga; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de chá, bem cheia, de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Leite; Óleo (para fritar)

Bolinhos de Minuto

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Por Maria Antonia

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras cheias de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa rasa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá, bem cheia, de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Leite
Óleo (para fritar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Peneire a farinha com o fermento, junte os ovos batidos, o queijo, o sal e a manteiga.
2
Adicione o leite aos poucos, batendo sempre até obter massa de consistência regular.
3
Frite às colheradas a massa em oléo quente.
4
É ótimo para acompanhar bifes e carnes assadas.