Bolo rápido de chocolate e chantilly

1. Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma.
2. Depois acrescente o açúcar e bata até formar um creme.
3. Acrescente a farinha e leite alternadamente.
4. Bata mais um pouco.
5. Coloque em forma redonda (pequena) untada e enfarinhada.
6. Leve para assar por aproximadamente meia hora ou até que o garfo saia limpo quando você furar o bolo.
7. Deixe esfriar e desenforme, corte em 3 partes, reserve.
8. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas (1 minutos, mexa e mais 1 minuto), misture o creme de leite bem e deixe esfriar.
9. Prepare o chantilly conforme a embalagem.

Montagem:

1. Disponha em um prato grande a terceira parte do bolo, molhe com um pouco de leite e coloque o recheio de chocolate, coloque a parte do meio e coloque a metade do chantilly, cubra com a última parte e molhe esta com mais um pouco de leite.
2. Cubra com o restante do chantilly e com as costas de uma colher faça ondas na parte de cima.
3. Polvilhe um pouco de granulado para decorar.
4. Leve à geladeira por meia hora e sirva.

Informações Adicionais

• Dica: substitua o chantilly do recheio por 250 g de chocolate branco e 1 caixinha de creme de leite, siga o mesmo processo do creme de chocolate.