Name: Bolo de Sorvete
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 bolo inglês de chocolate; 1 xícara (chá) de doce de leite; 3 xícaras (chá) de sorvete de creme; 1 xícara (chá) de chocolate branco; ½ xícara (chá) de creme de leite; 1 colher (sopa) de leite

Ingredientes (6 porções)

1 bolo inglês de chocolate
1 xícara (chá) de doce de leite
3 xícaras (chá) de sorvete de creme

Ganache

1 xícara (chá) de chocolate branco
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Forre uma forma de bolo inglês com plástico filme. Corte o bolo em fatias.
2
Coloque uma fatia no fundo e nas laterais. Em seguida, espalhe uma camada de sorvete, uma de doce de leite, outra de sorvete e, para finalizar, cubra com uma fatia de bolo.
3
Coloque no congelador até que o sorvete fique firme novamente.
4
Ganache:
Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite, o leite e misture até que fique homogêneo. Desenforme e cubra com a ganache.