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Bolo de Fibra
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B
Por Bernadethe

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite1 xícara de leite quente
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fibra
  • fermento1 colher de fermento
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e coloque as gemas, acrescente o acucar mascavo e misture bem.

  2. 2

    Após a massa estar bem macia coloque o oleo e o leite quente, sem parar de mexer, coloque o restante dos ingredientes sem parar de mexer.

  3. 3

    Untar uma forma e colocar a massa. para assar.

  4. 4

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Informações adicionais

Sugestão: pode colocar banana no lugar do coco ralado.

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