30min
Ingredientes (4 porções)
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600 g de filé mignon cortado em cubinhos
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1 pacotinho de molho madeira instantâneo
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Champignon fatiado
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Alho e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, refogue o alho com óleo até ficar levemente dourado.
- 2
Acrescente a carne e mexa sempre até ficar bem cozida.
- 3
Acrescente o molho inglês, o caldo de picanha e o sal.
- 4
Refogue no fogo baixo por 5 minutos.
- 5
Dissolva no copo de água, metade do pacotinho de molho madeira, acrescente na panela.
- 6
Mexa bem, junte o restante do molho madeira restante no pacote à panela.
- 7
Quando atingir fervura, baixe o fogo e deixe cozinhando por 3 minutos.
- 8
Por último, acrescer os cogumelos fatiados.
