1h
Ingredientes (5 porções)
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250 g de lentilha deixada de molho por ao menos 04 horas
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1 xícara de arroz
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200 g de bacon
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Óleo
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Cebola
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Alho
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Sal
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1 litro de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o bacon e quando estiver dourado, acrescente a cebola e o alho.
- 2
Acrescente a lentilha, continue refogando, até que a lentilha doure.
- 3
Coloque a água e o sal.
- 4
Deixe ferver com a panela semi aberta por 30 minutos.
- 5
Junte o arroz e deixe ferver até secar a água.
- 6
Se ainda não estiver totalmente cozido, aos poucos acrescentando água, até que esteja pronto.
- 7
Após desligar o fogo, deixe o arroz descansar na panela por 10 minutos.









