Name: Torta de Requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 ovo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1/2 kg de requeijão; 1 xícara de açúcar; 2 ovos; Raspa de 1 limão

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Por Kimberli

Ingredientes (10 porções)

Massa

10 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Recheio

1/2 kg de requeijão
1 xícara de açúcar
2 ovos
Raspa de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em um recipiente misture todos os ingredientes, botando a farinha aos poucos, até formar liga. Unte uma forma de aro removível com a massa. Asse em torno de 15min. em forno quente préaquecido.
2
Recheio:
Misture bem todos os ingredientes.
3
Retire a massa do forno sem desligá-lo e derrame o recheio sobre a massa já meio assada.
4
Deixe em média 15 minutos, espere esfriar e desenforme.
5
A receita fica deliciosa com uma bola de sorvete de creme.